Unsere Kunden

Für jeden Kunden das richtige

Vom Metzer bis zum Gastronomen, vom Kaufmann bis zum privaten Fleischliebhaber: Wir sind stolz darauf, dass wir für unsere verschiedenen Kundengruppen ein passgenaues und vielfältiges Sortiment im Angebot haben.

  • Metzgereien und Fleischfachhandel

    Ein Hoch auf das regionale Metzgerhandwerk!

    Sie machen einen tollen Job und bieten Verbrauchern eine wichtige Alternative zum Supermarkt-Einerlei. Sie bewahren regionale, traditionelle Rezepte und sorgen dafür, dass auch Nachfolgegenerationen erleben können, was bereits ihren Großeltern schmeckte.

    Damit Sie Ihren Kunden herausragende Produkte anbieten können, benötigen Sie exzellentes Fleisch. Sie bestimmen bei uns, wie viel Arbeit wir Ihnen abnehmen dürfen. Von der Rinderhälfte bis zum perfekt pariertem Rehrücken oder bereits mariniertem Schweinenackensteak können Sie bei uns alles bekommen. Frisch. Regional. Garantiert GMO-frei.

  • Gastronomie und Grossisten

    Wir sind seit Jahren stolzer Lieferant der regionalen Spitzengastronomie.

    Wir verstehen, was F&B Manager und Köche benötigen, um eine erfolgreiche Küche zu führen. Wir gewährleisten tägliche Frische, damit Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und für Ihre Gäste herausragende Gerichte zubereiten können.

    Sie bestimmen letztendlich, welche Cuts wir für Sie zuschneiden dürfen und wie hoch der „Convenience“-Grad unserer Produkte für Ihr Haus sein darf. Selbstverständlich lassen Ihnen stets den Raum für eigene Interpretation. Gerne entwickeln wir auch gemeinsam mit Ihnen speziell für Ihre Gastronomie eigene Produkte.

  • Endver­braucher

    Sie haben Freude daran, andere zu bekochen und wissen ein gutes Stück Fleisch zu schätzen?

    Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten Ihnen heraus­ragende Fleisch-, Wurst- und Schinken­speziali­täten auch in kleineren Mengen. Frisch verpackt. Zum direkten Verzehr. Oder eingefroren.

    Unsere Marken meat brothers, PUR und edelwild erhalten Sie direkt bei uns im butterzart Flagship Store in Bad Kreuznach oder demnächst auch in unserem butterzart Online-Shop. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Produkten!

  • Industrie/Wurst­produ­zenten

    Gerade als Wurst­produzent ist es essentiell, Transparenz für seine Kunden zu schaffen.

    Schließlich möchte der Endver­braucher wissen, aus was eigentlich seine Wurst besteht. Mit Beisiegel als Lieferant können Sie und Ihre Kunden sich auf Spitzen­qualität verlassen.

    Wir liefern Ihnen kontinuierlich stan­dardi­sierte Produktions­ware inkl. der Rohstoffe für z.B. Koch­pökel­ware. Durch die Zerlegung von homogenen Partien in den Schweine­hälften können wir ein gleichmäßiges Fleisch-Fett-Verhältnis der Teilstücke und Zuschnitte garantieren.

  • Lebens­mittel­einzel­handel

    Als Lebens­mittel­einzel­handel haben Sie ein relativ standardisiertes Sortiment mit zahlreichen Me-Too-Produkten.

    Ihre Kunden achten beim Einkaufen verstärkt auf Regio­nalität und höchste Qualität. Gerade beim Fleisch werden diese Attribute immer wichtiger. Deshalb werden manche Metzger mittlerweile wie Popstars oder Spitzen­köche gefeiert. Wir beliefern seit Jahren diese Art von Metzgereien mit unserem Fleisch.

    Mit unseren Produkten bekommen Sie Abwechslung in Ihr Sortiment und stärken Ihre regionale Ausrichtung. Wir beliefern Sie pünktlich zum Beginn des Tages­geschäfts. Sie können sich aus unserem breiten und tiefen Sortiment bedienen. Rind, Schwein, Geflügel, Wild. Alles aus einer Hand. Präsentiert in einem schicken Packaging für regionale Produkte.

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